■TOPページ ■ウコンとは？ ■ウコンの種別 ■ウコンの生い立ち ■ウコンの効用 ■なぜ発酵なのか？ ■開発者コメント ■処方医院コメント ■酸化と体 �@ ■酸化と体 �A ■アルコールとウコン ■体験者の改善例 ■関連情報 �@ ■あとがき ■イベント開催予定 ■問合せメール送信	■■　ウコンとは？　■■　　 　ウコンは英語でターメリックと呼び、インドではスパイス等、中国では漢方薬の上薬として知られています。日本では古来より沖縄の万病薬として生活に取り入れられてきたショウガ科の多年草植物です。　 原産地 熱帯アジア 自生地 インド、中国南部、台湾、タイ、ジャワ島、カンボジア、インドネシア、ベトナム、沖縄、種子島、屋久島、奄美大島 形　状 俗にウコンと呼ばれる根茎の部分は、ショウガに良く似た形状をしており、根茎から1.5mにもなる長い柄をもった楕円形の葉を持ち、花茎の先にきれいな花を咲かせます。 分　類 国内では、秋ウコン、春ウコン、紫ウコンの３種に分類され、それぞれ違う種類のものとして分類される。正式にウコンと呼ばれるのは秋ウコンのことをいいます。 用　途 薬用、カレーのスパイス、タクアンの染料、織物の染料、天然食用添加物など。
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